栄養 2024.01.05
【非必須アミノ酸】皮膚・コラーゲンのもと?グリシン〜浅草パーソナルジムN-fitness〜
必須アミノ酸と非必須アミノ酸には私たちの体を作るためのタンパク質合成の材料となる役割があります。
その他にも、ホルモンやエエルギー代謝など、このアミノ酸の重要性は多大です。
ここでは、アミノ酸の【グリシン】に関して解説していきます
グリシンとは?〜浅草パーソナルジムN-fitness〜
皮膚とコラーゲン
グリシンとは非必須アミノ酸の一つに数えられるアミノ酸です。
非必須アミノ酸ですので、体内で合成される栄養素です。
その為、基本的に不足する事はありません。
非必須アミノ酸のうちの「※セリン」から体内で合成され、コラーゲンを構成するアミノ酸としても有名です。
また、近年サプリメントなどで注目される効果としては”睡眠の改善”です。
この点は個人差も多く報告されておりますが、グリシンの働きの一つと言えます。
他にも、神経系の発達にも関与しており、記憶力や認知機能の改善、そしてトレーニングにおいても、筋収縮の調整や筋形成にも関わるアミノ酸の一つです。
前述した通り、食事摂取を積極的に行う必要は少ないと言えて、体内合成の効率が高いと言えます。
しかし、タンパク質の構成要素としても、重要な位置にいるアミノ酸ですので、サプリメントの摂取を試しても良いかも知れません。
グリシンは、多くの動物性タンパク質に存在します。
【解説】タンパク質の種類『動物性タンパク質』の特徴と食材〜浅草パーソナルジムN-fitness〜
ゼラチンなどに多く含まれており、ホタテやエビ、カニなどにも含まれています。
グリシンは甘味のがあり、上記であげた魚介類に含まれる自然の甘みは、グリシンによって引き出されています。
コラーゲンの構成要素の30%ほどは、グリシンです。
つまり、美容効果の高いアミノ酸と言えます。
このように、美容商品としても注目を集めるグリシン。
皆さまも一度試してみてはいかがでしょうか?
まとめ〜浅草パーソナルジムN-fitness〜
アミノ酸の概要は下記でご確認くださいませ。
【概要】必須アミノ酸と非必須アミノ酸〜浅草パーソナルジムN-fitness〜
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