栄養 2023.12.10

【概要】必須アミノ酸と非必須アミノ酸〜台東区上野・浅草のパーソナルジムN-fitness〜

アミノ酸は【必須アミノ酸】と【非必須アミノ酸】とに分けられます。

今回はこの2点のアミノ酸に関して、基本の概要をお伝えしていきます。

必須アミノ酸と非必須アミノ酸〜台東区上野・浅草のパーソナルジムN-fitness〜

人体を構成するタンパク質は、たった20種類のアミノ酸の組み合わせで成り立っています。

その中の9種類は「必須アミノ酸」と呼ばれ、体内で十分に合成することが出来ない為、食事から摂取する必要があるアミノ酸の事です。

また、残りの11種類に関しては「非必須アミノ酸」と呼称され、体内で合成することが可能なアミノ酸になります。

上記の20種類が体を構成する上でのタンパク質に、欠かせないものです。
20種類のうち1つでも欠けるとタンパク質を合成出来ず、20種類全てが必要なアミノ酸と言えます。

必須アミノ酸に関しては、基本的に食事からの摂取が必要で、穀物や肉、魚など様々な食事に含まれています。
また、必須アミノ酸9種類の含有量のバランスが非常に重要となる為、良質なタンパク質と言えるのはこのバランスを兼ね備えた食材と言えます。
ですが、単品でこのバランスを取る必要がなく、複数の食材から摂取することが現実的にも好ましい食事と言えるでしょう。

非必須アミノ酸に関しては、基本的に体内で合成される為、食事からの摂取を意識する必要はありません。

ここで注意が必要なのが、非必須アミノ酸個々の働きは重要な要素を持ち合わせていると言う点です。

状況によって、大量に使用される事が考えられるのでサプリメントなどでの補充も一般的になっております。

【必須アミノ酸一覧】

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・トリプトファン
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